Elaborado en la denominación Rueda, este vino proviene de viñedos seleccionados del pago “La Caprichosa”. Fermentado y criado sobre lías, ofrece un perfil fresco, complejo y estructurado, representando la esencia del Verdejo.

Características del producto

• Marca / Bodega: Palacio de Bornos (La Caprichosa)

• País de Origen: España

• Región de Origen: Rueda, Castilla y León

• Tipo: Vino blanco seco 

• Tipo de uva: Verdejo

• Varietal / Ingredientes: Verdejo 

• Contenido alcohólico: 13?%

• Temperatura de consumo recomendada: 10–12?°C

• Presentación: Botella de 750?ml

Notas de cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante

• Aromas: Notas intensas de hierba fresca, heno, cítricos, manzana verde, melón y toques balsámicos

• Sabor: Equilibrado y estructurado, con acidez viva, textura sedosa, sabores frutales persistentes y un final largo ligeramente mineral

Maridaje

• Ideal con mariscos, pescados, arroces, foie gras, risottos, quesos curados y ensaladas complejas.