Un Sauvignon Blanc francés elegante, vibrante y con mineralidad refinada.
Elaborado en la reconocida región de Sancerre, al este del valle del Loira (Francia), este vino refleja la pureza del terroir calizo, con viñas viejas en suelos de caillottes y arcillo-calcáreos. Pascal Jolivet aplica una vinificación natural que resalta la frescura, precisión y expresividad del Sauvignon Blanc.

Características del producto

• Marca / Bodega: Pascal Jolivet

• País de Origen: Francia

• Región de Origen: Sancerre, Valle del Loira

• Tipo: Vino blanco seco, joven

• Varietal / Ingredientes: 100?% Sauvignon Blanc

• Contenido alcohólico: 12.5–13.5?%

• Temperatura de consumo recomendada: 10–12?°C

• Presentación: Botella 750?ml

Notas de cata

• Color: Amarillo pálido con matices muy ligeros verdosos

• Aromas: Cítricos como pomelo y lima, manzana verde, hierbas frescas y flores blancas con fondo mineral muy marcado

• Sabor: Seco, fresco y con acidez viva; textura vibrante y final refinado con sensación salina y persistencia frutal

Maridaje
Ideal con pescado blanco, mariscos (ostras, almejas), queso de cabra, sushi, ensaladas con cítricos o pescados curados. También una excelente opción para disfrutar como aperitivo elegante.