El Vinaltura Ancestral GW es un vino espumoso mexicano único, elaborado mediante el método ancestral (Pet-Nat) con uvas 100% Gewürztraminer cultivadas en el Valle de Colón, Querétaro. Este vino sin filtrar destaca por su frescura, burbuja delicada y aromas florales y frutales, ofreciendo una experiencia auténtica y natural.

Características:

• Volumen: 750 ml

• Variedad de uvas: 100% Gewürztraminer

• Tipo: Vino blanco espumoso  

• Origen: México

• Región: Valle de Colón, Querétaro

• Temperatura de servicio: 6°C a 8°C

• Graduación alcohólica: 12.9%

Nota de Cata:

• Color: Amarillo paja con destellos verdosos; turbidez media debido al proceso de elaboración

• Aroma: Alta intensidad aromática con notas de litchi, guanábana, rosas y flores blancas

• Sabor: Fresco y seco, con una burbuja amplia al paladar y buena acidez

• Maridaje:  Mole de xoconostle, costillas de cerdo, ensalada de frutos, pastel tres leches