Vino dulce español elaborado exclusivamente con uvas Pedro Ximénez pasificadas al sol, originarias de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Fernando de Castilla ofrece una concentración aromática y gustativa excepcional, con una textura sedosa y dulce que envuelve el paladar. Perfecto para acompañar postres, quesos azules o disfrutar como vino de sobremesa.

Características:

• Volumen: 750ml

• Variedad de Uvas: Pedro Ximénez

• Tipo: Vino dulce natural

• Origen: España

• Región: Jerez de la Frontera, Andalucía

• Maridajes recomendados: Postres, quesos azules, helados

• Temperatura de servicio: 12–14°C

• Envejecimiento: Crianza oxidativa en sistema de solera

• Graduación alcohólica: 15

Nota de Cata:

• Color: Caoba oscuro con reflejos ámbar

• Aroma: Pasas, higos secos, dátiles, miel y toques de cacao

• Sabor: Intensamente dulce y concentrado, con notas de frutas pasas y caramelo

• Textura: Untuosa y aterciopelada

• Final: Muy largo, dulce y persistente, con recuerdos a miel y frutos secos