Autenticidad japonesa en cada sorbo

Soto Junmai es un sake artesanal que honra la tradición japonesa con un perfil limpio, seco y perfectamente balanceado. Elaborado en la prefectura de Niigata, famosa por su agua cristalina y arroz de calidad, este sake Junmai se produce sin alcohol añadido y con arroz cuidadosamente pulido al 70%, resaltando el carácter puro del grano. Ideal para quienes buscan una experiencia sincera, versátil y refrescante, perfecta para maridar con una amplia variedad de platillos.

Características del producto

• Marca / Bodega: Soto Sake

• Origen: Prefectura de Niigata, Japón

• Tipo de sake: Junmai

• Arroz utilizado: Gohyakumangoku

• Pulido del arroz: 70%

• Contenido alcohólico: 14.5% Alc. Vol.

• Presentación: Botella de 720 ml

Notas de cata

• Color: Claro cristalino

• Aromas: Arroz cocido, cereales, ligeros toques herbales y un fondo mineral

• Sabor: Seco y ligero, con presencia de arroz tostado, umami suave y un final limpio y refrescante

Maridaje sugerido

Ideal para acompañar yakitori, ramen, arroces, verduras salteadas, mariscos y cocina japonesa del día a día.