Armonía ancestral en cada sorbo: la fusión de agaves que enamora

Mezcal Marca Negra Ensamble es un mezcal artesanal producido en Oaxaca, que combina agaves silvestres y cultivados para lograr un perfil complejo y equilibrado. Elaborado en hornos cónicos de piedra, con molienda tradicional en tahona, fermentación natural y doble destilación en alambique de cobre, refleja la tradición y el respeto por el proceso ancestral. Su ensamble de agaves le aporta una experiencia sensorial rica en matices ahumados, herbales y terrosos, ideal para quienes buscan profundidad y autenticidad.

Características del producto
Marca / Palenque: Marca Negra
Origen: México
Región: Oaxaca
Tipo de mezcal: Joven, artesanal, ensamble
Maguey utilizado: Espadín, Karwinskii (mezcla de varios agaves)
Método de elaboración: Horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera, doble destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 45?% Alc. Vol.
Presentación: Botella de 700?ml

Notas de cata
Color: Cristalino con reflejos brillantes
Aromas: Humo intenso, agave cocido, notas herbales frescas, toques de tierra húmeda y especias
Sabor: Complejo y equilibrado, con una mezcla de ahumados, dulzor natural del agave, notas terrosas y un final prolongado y cálido

Maridaje
Ideal para disfrutar solo o con una rodaja de naranja y sal de gusano. Marida bien con carnes rojas, moles, quesos curados y chocolate oscuro.