Clase Azul Reposado es una expresión ultra?premium elaborada con agave azul 100?% Tequilana Weber cultivado en Los Altos de Jalisco.

Se cocina en hornos tradicionales de mampostería durante al menos 72?horas, fermenta con levaduras propias y se destila dos veces en alambiques de cobre. Luego se añeja durante 8?meses en barricas pequeñas de roble americano, algunas de bourbon, cognac o jerez, lo que aporta profundidad, suavidad y complejidad.

Cada botella es un objeto artesanal pintado a mano en cerámica distintiva, símbolo de cultura mexicana.

Características del producto

• Marca / Destilería: Clase Azul

• Origen: Altos de Jalisco – México

• Tipo de tequila: Reposado

• Agave utilizado: 100?% Agave Azul Tequilana Weber

• Contenido alcohólico: 40?%

• Tiempo de añejamiento: 8?meses en barricas de roble americano usadas anteriormente para bourbon, cognac y sherry

• Presentación: Botella 1750?ml, decantador de cerámica pintado a mano

Notas de cata

• Aroma: Agave cocido dulce, miel de agave, vainilla, naranja confitada, roble americano suave con notas sutiles de canela y clavo

• Sabor: Rico y cremoso, sabores a jarabe de agave, nuez tostada, vainilla, chocolate amargo y especias cálidas como canela y clavo. Final ligeramente mineral

• Final: Largo, suave y cálido; deja un recuerdo ahumado y especiado equilibrado con evidencia de roble y dulzor persistente

Maridaje

• Ideal para degustarse solo en copa snifter o con un cubo grande de hielo para apreciar su complejidad.
• Es perfecto como base en cócteles elegantes como margarita reposada o paloma refinada.
• Marida muy bien con quesos maduros, chocolate amargo, frutos secos tostados o platos con toques cítricos y especiados que destaquen su perfil dulce y especiado.